想念的 #筍子排骨湯
有沒有人很愛喝筍子排骨湯呀？我好愛喔！尤其我媽煮的，炸好喝😍，來這快...

想念的 #筍子排骨湯
有沒有人很愛喝筍子排骨湯呀？我好愛喔！尤其我媽煮的，炸好喝😍，來這快四年，超市幾乎沒看過筍子，那天很難得遇到「筍子」！雖然不知道是什麼筍？但管他的！買兩根回來試試，不過其實我跟筍子不太熟😂因為以前去菜市場買，老闆都會把殼削光光，回家裸筍只要切塊/切片就好，所以今天煮之前，還查了一下⋯這筍子殼該如何去除？但我不確定筍子底到底要削到什麼程度，我只覺得我再切下去⋯筍子都要沒了🤣
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我用電鍋煮，聞到好久沒聞到的筍香，好開心，但奇妙的事情來了！湯沒問題，很好喝，筍子吃起來口感也對，脆脆嫩嫩的，但筍子咬一咬會苦欸！這是什麼原因啊？🤔怎麼跟上次絲瓜一樣，看起來很正常，但吃起來苦，哈，重點湯不苦啊，哈哈哈
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今天還用氣炸鍋炸了柳葉魚，氣炸的很好吃！覺得有氣炸鍋好方便喔～少弄一道菜！也不知道是不是封城期間被迫煮飯，最近我都覺得我煮飯煮的頗優雅，好像沒有像以前一樣手忙腳亂像打仗😆也可能⋯因為根本也不是煮什麼大菜，哈哈哈

#亂煮人森
#冰箱好像該補貨了

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